10 lý do khiến phụ nữ Nhật trẻ mãi không già, vóc dáng thanh mảnh quyến rũ

Nếu có dịp tới Nhật chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc tại sao phụ nữ Nhật lâu già và không béo? 10 lý do dưới đầy sẽ giúp bạn phần nào tìm được câu trả lời cho những câu hỏi đó.

1. Các món ăn hằng ngày ưa thích

Cá, các loại rong biển, đậu nành, cơm, trà xanh.

2. Người Nhật chuộng ăn cơm nhà

Người Nhật thích những bữa cơm nhà hơn đi ăn ở hàng quán. Một bữa cơm truyền thống gồm cá nướng, cơm, rau om, súp miso, trái cây thái lát cho bữa ăn tráng miệng và uống trà xanh sau bữa ăn.

Theo số liệu thống kê, dân số Nhật Bản chỉ chiếm 2% của thế giới, song họ tiêu thụ 10% tổng lượng cá đánh bắt trong một năm. Cá là loại thực phẩm tuyệt vời trong chế độ ăn uống của phụ nữ Nhật Bản bởi đây là nguồn chứa axit béo omega-3 và protein. Omega-3 giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, còn protein giúp nhanh no và no lâu.

Đặc biệt, người Nhật rất thích ăn cá hồi vì chúng ít calo, ăn sẽ không lo bị tăng cân mà còn giữ được vóc dáng thon thả. Họ tiêu thụ các loại rau họ cải, bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn, súp lơ và cải bruxen nhiều gấp 5 lần so với người Mỹ.

3. Ăn chậm, chia thành các bữa nhỏ

Ngay từ ngày còn nhỏ người Nhật đã được dạy trẻ ăn thật chậm để cảm nhận độ ngon của từng miếng thức ăn. Lượng đồ ăn trên đĩa của họ luôn chỉ bằng 1/3 so với người Mỹ. Những nguyên tắc khi ăn của người Nhật:

– Không bao giờ ăn một lượng lớn mỗi món ăn dù có thích đi chăng nữa.

– Không để thức ăn đầy các đĩa.

– Mỗi món ăn được để ở một đĩa riêng để vị không trộn lẫn.

– Yếu tố tươi ngon là ưu tiên hàng đầu.

– Mỗi món được trang trí một cách tự nhiên.

4. Sử dụng thực phẩm tươi và theo mùa

Ở Nhật các siêu thị ở bán thực phẩm tươi ngon với hạn sử dụng rất ngắn. Phụ nữ Nhật Bản dùng thực phẩm được đóng gói nửa giờ ngay hôm đó để chuẩn bị cho bữa ăn gia đình.

5. Người Nhật ăn cơm thay vì bánh mì

Người Phương Đông thường tiêu thụ nhiều bột mì tinh luyện, vốn có nhiều trong bánh mì là nguyên nhân chính của tình trạng béo phì ở Mỹ ngày nay. Thay vì ăn bánh mì với mỗi bữa ăn, hãy ăn một nửa chén gạo nâu hoặc ngũ cốc nguyên hạt khác 1-2 lần mỗi ngày như người Nhật.

6. Nấu thức ăn chín tới

Người Nhật thường chế biến thức ăn dưới dạng hấp, nướng trên chảo, xào nhỏ lửa hoặc nhanh chóng trong một cái chảo… Các đầu bếp Nhật Bản chú ý sử dụng dầu tốt cho tim và tăng hương vị của món ăn. Các bữa ăn được chế biến với lượng vừa đủ giúp người ăn cảm thấy ngon miệng và đủ no.

7. Bữa sáng quan trọng nhất với người Nhật

Bữa sáng của người Nhật có thể bao gồm các món như trà xanh, cơm, súp miso với đậu hũ và hành lá, rong biển, trứng tráng hay cá. Đó là bữa ăn được xem trọng và người Nhật hiếm khi bỏ qua dù có bận rộn.

8. Hạn chế món tráng miệng là đồ ngọt

Không phải người Nhật không chuộng các món ăn hấp dẫn như chocolate, bánh ngọt, bánh quy, kem… Song họ thưởng thức chúng vào dịp khác chứ không phải để tráng miệng. Thực tế khi ăn nhiều thức ăn ngọt càng kích thích sự thèm ăn và sự tăng cân là hệ quả tất yếu.

9. Tập thể dục

Người Nhật có sức khỏe tốt và vóc dáng tuyệt vời bởi họ tích cực kết hợp các hình thức tập luyện khác nhau mỗi ngày. Họ vận động trong cuộc sống thường nhật như đi xe đạp quanh thành phố, đi bộ, đi bộ đường dài và tranh thủ vận động ngay cả khi ngồi.

10. Không quan tâm tới việc ăn kiêng

Người Nhật được khuyến khích thưởng thức đa dạng hơn các loại thực phẩm. Song, một bộ phận thế hệ thanh niên trẻ đang dần bị ảnh hưởng bởi sự xuất hiện các cửa hàng thức ăn nhanh từ phương Tây ở Nhật.